Ингредиенты:

1 ананас, нарезанный на кольца шириной в 1,2-1,5 см. (вырежьте сердцевину)
Мука – 3/4 стакана
Разрыхлитель – 1/2 чайной ложки
Сода – 1/4 чайной ложки
Щепотка соли
1 яйцо
Ванилин – 1/2 чайной ложки
Растопленное сливочное масло
Молоко – 1 стакан

Приготовление:

Нагрейте сковороду на среднем огне. Смешайте все ингредиенты для теста до однородной массы. Окуните каждое кольцо ананаса в тесто и обжарьте его с обеих сторон на масле на сковороде.

Подавайте теплыми с медом и кусочками ананаса.