Хочу поделиться с вами рецептом Аджики, которую мы готовим из года в год. Все кто пробовал её, обязательно брали у нас рецепт...

Ингредиенты:

3 кг красных помидоров
200 гр. чеснока
500 гр. сладкого перца
500 гр. репчатого лука
500 гр. моркови
100 гр. сахарного песка
10 стручков горького перца
0,5 л подсолнечного масла
1 ст.л. соли
0,5 кг яблок

Приготовление:

Все прокрутить через мясорубку, поставить на огонь и варить 3 часа. Разложить в стерилизованные банки и закатать.