Главная » 2012 » Март » 19

Ингредиенты:

10 сосисок 
200 гр. слоеного теста
100 гр. твердого сыра 
1 яйцо
кетчуп или горчица - по вкусу

Приготовление:

1. Разогреваем духовку до 190 градусов.
2. Слоеное тесто раскатайте, порежьте полосками шириной 0,3-0,4 см. Сыр порежьте тоненькими полосками по 1 см.
3. Сосиски очистите от пленки. Несколько полосок сыра положите вдоль сосиски, замотайте полосочками тест ... Читать дальше »

Категория: ДЕТСКИЕ РЕЦЕПТЫ | Просмотров: 529 | Добавил: Геля | Дата: 19.03.2012 | Комментарии (0)

Ингредиенты:

Мороженое - 300 гр.
Яблоки красные - 1 шт.
Киви - 1 шт.
Апельсины - 1 шт.
Шоколад темный - 50 гр.
Взбитые сливки - 40 гр.

Способ приготовления:

Очистите яблоко, киви и апельсин, нарежьте ломтиками.
Растопите шоколад на водяной бане.
В вазочку положите часть мороженого, полейте частью шоколада, затем разложите ломтики яблока, снова часть мороженого, часть шоколада, ... Читать дальше »

Категория: ДЕСЕРТЫ | Просмотров: 528 | Добавил: Геля | Дата: 19.03.2012 | Комментарии (0)

Ингредиенты (на 6 порций):

12 картофелин
6 ст. л. сливочного масла, размягченного до комнатной температуры
3 ст. л. оливкового масла
2 ч. л. соли
3 зубчика чеснока
1 ч. л. перца

Приготовление:

Смазать сковороду для запекания оливковым маслом и натереть чесноком. Отложить в сторону. Затем чеснок натереть на мелкой терке, смешать со сливочным маслом, солью и перцем. Картофель вымыть, но не чистит ... Читать дальше »

Категория: ВТОРЫЕ БЛЮДА | Просмотров: 573 | Добавил: Геля | Дата: 19.03.2012 | Комментарии (0)

Ингредиенты:

На 4 порции

Тефтели:

500 гр. куриного фарша
1/2 луковицы (мелко нарезать)
2-3 куска булки, замочить в молоке или воде
соль, перец, зелень по вкусу

Хорошо перемешать все ингредиенты для тефтелей и поставить фарш в холодильник.

Соус:

500 гр. грибов
1/2 луковицы
3 столовые ложки муки< ... Читать дальше »

Категория: ВТОРЫЕ БЛЮДА | Просмотров: 501 | Добавил: Геля | Дата: 19.03.2012 | Комментарии (0)

Ингредиенты:

Для основы:

1 ст. муки
1 ч.л разрыхлителя
80 гр. масла
2 ст.л сахара
1 небольшое яйцо

Для начинки:

500 гр. творога
0,5 ст сахара
3 желтка
1 ст.л манки
100 гр. сметаны или густых сливок
ваниль

Для суфле:

3 белка
3 ст.л сахарной пудры

Приготовление:

Основа:

Муку смешать с разры ... Читать дальше »

Категория: ТОРТЫ | Просмотров: 511 | Добавил: Poison | Дата: 19.03.2012 | Комментарии (0)

Ингредиенты:

На 1 порцию

Курица вареная или жареная, резаная – 2 ст.л.
Ветчина – 2 ст.л.
Зеленый лук – 2 ст.л.
Соленые грибы – 2 ст.л.
Соленый огурец – 2 ст.л.
Картофель отварной – 2 ст.л.
Сухарики ржаные – 2 ст.л.
Майонез – по вкусу 
Горчица – по вкусу

Приготовление:

Шаг 1
В стакан или порционную салатницу выкладываем слоями курицу, огурцы, картошку, ... Читать дальше »

Категория: САЛАТЫ | Просмотров: 619 | Добавил: Геля | Дата: 19.03.2012 | Комментарии (0)

Ингредиенты:

2 ст. л. растительного масла
2 небольших нарубленных стебля сельдерея
1 небольшая нарубленная луковица
2 полные ч ... Читать дальше »

Категория: ВТОРЫЕ БЛЮДА | Просмотров: 439 | Добавил: Геля | Дата: 19.03.2012 | Комментарии (0)

Ингредиенты:

Яичный белок – 12 шт.
Сахар – 150 гр.
Яблоки – 300 гр.
Сливочное масло – 15 гр.
Сахарная пудра с ванилью – 20 гр.

Способ приготовления:

Шаг 1 
Яблоки промыть холодной водой, разрезать на 4 части, удалить сердцевину, положить на противень смоченный водой, запечь в духовке.

Шаг 2 
Яблоки охладить и протереть через сито, добавить сахар и помешивая проварить до загуст ... Читать дальше »

Категория: ДЕСЕРТЫ | Просмотров: 411 | Добавил: Геля | Дата: 19.03.2012 | Комментарии (0)

Ингредиенты:

Лук репчатый – 1 шт.
Тыква – 2 дольки
Картофель – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Цукини – 1 шт.
Помидоры – 2 шт.
Сельдерей стебель – 1 шт.
Фасоль зеленая – 1 горсть
Вермишель – 1 горсть
Сыр пармезан тертый – 1 горсть

Приготовление:

Шаг 1
Измельченные морковь и картофель кладём в кипящую воду.

Шаг 2 
Порезанные лук, сельдерей, тыкву до ... Читать дальше »

Категория: ПЕРВЫЕ БЛЮДА | Просмотров: 434 | Добавил: Геля | Дата: 19.03.2012 | Комментарии (0)

Ингредиенты:

Яйца — 5 штук 
Сахар — 2 стакана
Масло сливочное — 200 гр.
Сметана — 1 стакан
Мука пшеничная — 2 стакана
Какао-порошок — 2 столовые ложки

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром до белой пены. Добавить просеянную муку, соду, растопленное остывшее сливочное масло, сметану и тщательно перемешать (лучше миксером). 

Тесто разделить на две равные части. В одну часть добави ... Читать дальше »

Категория: СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА | Просмотров: 526 | Добавил: Геля | Дата: 19.03.2012 | Комментарии (0)

Ингредиенты:

Мука – 1 стак.
Молоко – 1 стак.
Яйца – 4 шт.
Сахар – 2 ст.л.
Масло сливочное – 2 ст.л.
Клубника – 450 гр.
Сахар ванильный – по вкусу
Сахарная пудра – по вкусу

Способ приготовления:

Шаг 1 
Взбейте яйца с молоком, сахаром, мукой и ванилином.

Шаг 2 
Прогрейте форму, смажь ее маслом.

Шаг 3 
Налейте тесто, разложите ягоды и запекайте 20 минут д ... Читать дальше »

Категория: СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА | Просмотров: 458 | Добавил: Геля | Дата: 19.03.2012 | Комментарии (0)

Ингредиенты:

Рыба горячего копчения – 1 шт. 
Картофель – 4 шт.
Огурец соленый – 2 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Яблоки – 1 шт.
Сметана – 1.5 стак.
Сахар – по вкусу
Соль, перец – по вкусу
Горчица – по вкусу

Приготовление:

Шаг 1 
Картофель помойте, очистите и отварите в подсоленной воде до готовности, затем нарежьте мелкими кубиками. Рыбу разделайте, удалите кости и кожу, ... Читать дальше »

Категория: САЛАТЫ | Просмотров: 479 | Добавил: Геля | Дата: 19.03.2012 | Комментарии (0)

Ингредиенты:

Cахарная пудра - 2 ст. л.
Сахар - 3 ст. л.
Творог - 200 гр.
Сметана - 1 ст. л.
Яичный желток - 1 шт.
Яблоки - 2 шт. (большого размера)
Ванильный сахар - 1 пакетик
Яичные белки - 3 шт.
Масло сливочное - 1 ст. л.

Приготовление:

Шаг 1
Яблоки мелко нарезать, смешать с сахаром и на небольшом огне довести до кипения. Отставить в сторону.

Шаг 2
Творог взбить со см ... Читать дальше »

Категория: ДЕСЕРТЫ | Просмотров: 416 | Добавил: Геля | Дата: 19.03.2012 | Комментарии (1)

Ингредиенты:

Кофе черный крепкий с сахаром - 1/2 стакана
Печенье - 500 гр.
Сахар - 1 стакан
Яйца - 4 шт.
Какао-порошок - 2 столовых ложки
Сливочное масло - 250 гр.
Ванильный сахар - 1-2 ч. ложки

Приготовление:

1. Для крема сахар, яйца, какао-порошок и ванильный сахар смешаем, прогрейте на водяной бане до загустения. Смесь охладим и, добавляя небольшими порциями размягченное масло, взоб ... Читать дальше »

Категория: ТОРТЫ | Просмотров: 469 | Добавил: Геля | Дата: 19.03.2012 | Комментарии (0)

Ингредиенты:

Перец сладкий – 4 шт.
Цукини – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

Шаг 1 
Режем средними кусками цукини, лук, морковь и обжариваем на небольшом количестве растительного масла.

Шаг 2 
Перцы моем, удаляем плодоножку и семена, солим и отправляем на 5-10 минут в духовку при ... Читать дальше »

Категория: ПОСТНЫЕ РЕЦЕПТЫ | Просмотров: 516 | Добавил: Poison | Дата: 19.03.2012 | Комментарии (0)