Главная » 2012 » Март » 25 » Котлеты «Ласточкино гнездо» с сыром
17:03
Котлеты «Ласточкино гнездо» с сыром

Ингредиенты:

0, 5 кг фарша
1/3 часть мякоти батона (или полстакана отварной овсянки)
3 зубчика чеснока
небольшой пучок укропа
2 яйца
1 большая луковка
1 большой помидор
100 гр. твердого сыра
1 болг. перец
200 гр. шампиньонов
майонез
кетчуп
соль, перец, приправы к мясу 

Приготовление:

К фаршу добавить соль, перец, приправы к мясу, мелко порезанный чеснок и укроп, замоченный в молоке или воде и перекрученный на мясорубке батон, 2 яйца, мелко порезанные и обжаренные на растительном масле грибы, хорошо вымешать и сформировать лепешки (у меня выходит 12 штук). Выложить их на смазанный растительным маслом противень.
Нарезать сыр - ломтиками; лук, помидор, перец - тонкими кружочками. На мясную лепешку выложить: кетчуп - лук - майонез - помидор - майонез - сыр. Кружочек перца вдавить вокруг начинки и саму начинку тоже легонько внутрь примять.

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 мин.

Вынимаем и наслаждаемся... Приятного аппетита!

Категория: ВТОРЫЕ БЛЮДА | Просмотров: 561 | Добавил: Геля | Теги: «Ласточкино гнездо», Котлеты | Рейтинг: 0.0/0

Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Все смайлы
Код *: