Выложить слоями:
1) 1 копченый окорок порезать кубиками, выложить на блюдо, смазать майонезом
2) посыпать сверху нарезанным зеленым луком
3) на лук выложить мелко нарезанные маринованные огурцы (2 шт)
4) белки от двух вареных яиц натереть на терке, смазать майонезом
5) маринованные грибы
6) желтки, натертые на терке
Далее рисуем решетку из майонеза. В каждую ячейку помещаем мелко нарезанные оливки.
Завершаем салат украшением лепестками из чипсов.