Ингредиенты:

Картофель - 500 гр.
Сельдь соленая - 1 шт.
Лук салатный - 0.5 шт.
Сметана - 70 гр.
Зелень

Приготовление:

Небольшой картофель сварить в "мундире". Очистить и нарезать ломтиками, посыпать солью.

Маринованную сельдь очистить и разобрать на филе. Нарезать кусочками, которые поместились бы на ломтике картофеля.

На каждый ломтик картофеля положить кусочек рыбы, сверху - горошину сметаны.
Посыпать мелко нарубленным красным салатным луком и украсить зеленью.