Главная » 2012 » Май » 12

Ингредиенты:

3 яица
1 стакан манной крупы
1 стакан сметаны
1 стакан сахара
1/2 ч. л. соды


 В тесто можно добавить изюм, орехи, мак (по желанию).

Приготовление:

1. Яйца взбить с сахаром, добавить манку, сметану, в которой развести чуть соды. Тесто получается как на оладьи. Вылить в смазанную маслом форм ... Читать дальше »

Категория: СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА | Просмотров: 420 | Добавил: Геля | Дата: 12.05.2012 | Комментарии (0)

Ингредиенты:

На 8-10 порций:

Копченый лосось - 400 гр.
Сливочный сыр - 400 гр.
Яйца куриные - 3 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Зеленый лук - по вкусу
Соль и перец - по вкусу
Форма для кексов

Приготовление:

Ставим варится яйца. Тем временем нарезаем лосось на тоненькие равномерные ломтики.

Берем форму для кексов и выстилаем дно каждого "кекса" пищевой пленкой. Это ... Читать дальше »

Категория: ЗАКУСКИ | Просмотров: 546 | Добавил: Геля | Дата: 12.05.2012 | Комментарии (0)

Ингредиенты:

1 литр молока
400 гр. сметаны
1 ст. л. соли
4 яйца


Приготовление:

Молоко с солью поставить на плиту. Когда закипит, добавить сметану с яйцами и, помешивая, снова довести до кипения. Вылить массу на друшлаг, застеленный марлей и поставить под пресс ... Читать дальше »

Категория: РАЗНОЕ | Просмотров: 465 | Добавил: Геля | Дата: 12.05.2012 | Комментарии (0)

Ингредиенты:

2 полоски бекона
1 куриная грудка
1 большой лук-порей или 1 луковица репчатого лука
1/4 ч.л. соли
1/8 ч.л. черного молотого перца
1/4 ч.л. паприки
2 зубчика чеснока
180 мл. куриного бульона
110 мл. сметаны
1 ст.л. муки


Приготовление:

Порежьте лук-порей (можно взять и обычный репчаты ... Читать дальше »

Категория: ВТОРЫЕ БЛЮДА | Просмотров: 480 | Добавил: Геля | Дата: 12.05.2012 | Комментарии (0)

Вкуснейший рецепт торта-суфле с шоколадом и корицей. 

Ингредиенты:

сахарная пудра — 1 стакан
вода — 1/4 стакана
молоко — 2 стакана
темный шоколад — 100 граммов
яйца — 6 штук
сгущённое молоко — 400 граммов
корица — 0,5 ч.л.
ваниль — 0,5 ч.л.
клубника — для украшения

Приготовление:

Разогреваем духовку до 160 градусо ... Читать дальше »

Категория: ТОРТЫ | Просмотров: 628 | Добавил: Poison | Дата: 12.05.2012 | Комментарии (0)

Ингредиенты:

Фарш (говядина напополам с индюшатиной или курятиной) — 1 кг.
Лук — 2 шт.
Сладкий перец (лучше разных цветов) — 3 шт.
Чеснок — 6 зубчиков
Яйцо — 2 шт.
Кинза или петрушка - по вкусу
Кунжутные семечки для посыпки

Приготовление:

Фарш пропустить через мясорубку, вместе с луком, чесноком и зеленью, посолить, добавить яйца и нарезанный кубиками перец. Если фарш получился ... Читать дальше »

Категория: ВТОРЫЕ БЛЮДА | Просмотров: 473 | Добавил: Геля | Дата: 12.05.2012 | Комментарии (0)

Ингредиенты:

Масло сливочное - 50 гр.
Мука - 50 гр.
Молоко - 2 стакана
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

 Если Вы хотите, чтобы соус получится более густым, добавьте 1,5 стакана молока, для более жидкого - 2,5. Также: чем жирнее молоко, тем более густой выходит соус.

1. Молоко вскипятите в микроволновке или в кастрюле.
2. Масло нагр ... Читать дальше »

Категория: СОУСЫ | Просмотров: 480 | Добавил: Геля | Дата: 12.05.2012 | Комментарии (0)

Ингредиенты:

5 больших картофелин
200 гр. куриного мяса
100 гр. ветчины
5 корнишонов
1 кольцо ананаса (не обязательно)
2 яйца
100 гр. сыра
укроп, лук, майонез - по вкусу


Приготовление:

Вареную картошку, отварное мясо, ветчину, огурчики, ананасы, яйца, лук - мелко порезать, посолить, заправить майоне ... Читать дальше »

Категория: САЛАТЫ | Просмотров: 503 | Добавил: Геля | Дата: 12.05.2012 | Комментарии (0)

Ингредиенты:

Мука - 350 гр.
Сахар - 130 гр.
Сливочное масло - 255 гр.
Вода (холодная) - 120 мл.
Яблоки - 8 шт.
Сок лимона - 1 чайная ложка
Корица - 1 чайная ложка
Оливковое масло - 30 гр.

Приготовление:

Взбейте муку, 30 гр. сахара, соль и 225 гр. сливочного масла. Затем добавьте 120 мл. воды (или чуть меньше) и замесите тесто. Тесто накройте полотенцем и охлаждайте в течении ... Читать дальше »

Категория: СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА | Просмотров: 543 | Добавил: Геля | Дата: 12.05.2012 | Комментарии (0)

Делаем мороженое дома...

Ингредиенты:

Жирные сливки - 2 стакана
Сгущенное молоко с сахаром - 1 банка
Сливочное масло (растопленное) - 3 ст.л.
Корица (молотая) - 1/2 ч.л.
Ванильный экстракт - 1/2 ч.л.

Приготовление:

Взбейте сливки до загустения. Добавьте любые наполнители (на ваш вкус) и смешайте со сгущенным молоком и маслом. Затем добавьте взбитые сливки и ... Читать дальше »

Категория: ДЕСЕРТЫ | Просмотров: 459 | Добавил: Poison | Дата: 12.05.2012 | Комментарии (0)