Хлеб нарезать очень тонкой соломкой (т. к. сухарики получаются плотные).
В целлофановый пакет налить примерно 3 ст. ложки олив. масла, приправы (перец, паприка), соль, 1-2 ч.л. томатной пасты, сушеную зелень. Растрясти в пакете до однородной массы.

Нарезанный хлеб выложить в этот пакет (пакет надуть и завязать) и трясти хлеб в пакете тщательно разбивая слипшиеся комочки.

Высыпать хлеб на плоскую тарелку и поставить в микроволновку, время от времени открывая и помешивая (ну или в духовку), до высыхания.

Автор рецепта: Алёнка Матвеева