Ингредиенты:

Творог 9% - 700 гр. 
Яйцо куриное - 1 шт. 
Масло сливочное - 25 гр. 
Мука пшеничная - 1/3 ст. 
Клубника - 300 гр. 
Сахар по вкусу
Соль по вкусу
Ванилин по вкусу
Кокосовая стружка - 20 гр.
Орех грецкий - 100 гр.

Приготовление:

Клубнику вымыть, дать ей обсохнуть. Готовим тесто для "яиц". Для этого смешиваем яйцо, сахар,ванилин, творог и муку, затем добавляем сливочное масло и еще раз все тщательно перемешиваем. Формируем из полученной массы овалы в форме яйца, вкладывая в середину каждого по клубнике. Клубнику тщательно залепливаем! Затем варим наши творожные "яйца" с клубникой. Как только они всплывут, вынимаем их шумовкой, даем воде стечь и обваливаем в орехах и кокосовой стружке. Подаём наши "яйца" со сметаной, сгущёнкой или просто припудриваем сахарной пудрой.