Ингредиенты:

1 курица ... Читать дальше »

Ингредиенты:

Филе белой морской рыбы - 1 кг.
1/2 ст. очищенного миндаля

Маринад:

1/2 ч.л. специй для рыбы
Соль, белый перец - по вкусу
1 очищенный и порезанный апельсин
2-3 дольки чеснок (пропустить через пресс)
2 небольших лимона (порезать кольцами)
1/2 ст. растительного масла

... Читать дальше »

Приготовленные таким способом лисички отлично сочетаются с отварным рисом.

Ингредиенты:

Лисички - 500 гр.
Лук - 2 шт., крупного размера
Чеснок - 1 головка
Смета ... Читать дальше »

Ингредиенты:

700 гр. телятины
100 мл. сливок (10%)
... Читать дальше »

Энчиладас считается традиционным блюдом в Мексике. По сути это тортилья с начинкой, которая завернута в рулетик и запечена в духовке. В качестве начинки может быть что угодно, на что хватит вашей фантазии или содержимого вашего холодильника. Еще хочется добавить что Энчиладас готовится достаточно просто и быстро.

Время приготовления: 50 ... Читать дальше »

Вся наша семья очень любила дедушкины котлетки, тефтели и биточки, они получались у него необычайно нежными, секрет - прост, дедуля тушил их в молоке, теперь так делаю я, получается нежно, вкусно - сын ... Читать дальше »

 Чана́хи (груз. ჩანახი; рус. жаркое) — блюдо грузинской кухни, представляющее собой тушёную в глиняном г ... Читать дальше »

Ингредиенты:

500 гр. филе любой рыбы
150 гр. сыра
300 гр. помидоров
5 ст.л. томатной пасты или кетчупа
3 зубчика чеснока
зелень, соль, перец - по вкусу

... Читать дальше »

Ингредиенты:

карбонат на косточке, большие порционные куски
шампиньоны, желательно маленькие и целые (можно консервированные без уксуса)
3-4 зубчика чеснока (для тех, кто не любит чеснок - его можно заменить луком)
3 ст.л. раст. масла
150 мл. розового сухого вина
соль, перец - по ... Читать дальше »

Многие люди недооценивают грибы лисички, считая их "резиновыми" и безвкусными. Если вы из их числа, то вы просто не умете их готовить... и этот рецепт для вас! Я уверена, после него вы измените к этим г ... Читать дальше »