Ингредиенты:

Сыр - 300 гр. 
Яйцо куриное - 2 шт. 
Сухари панировочные - 100 гр. 
Масло сливочное - 30 гр.

Приготовление:

Эту закуску можно готовить из слегка засохшего сыра. Нарежьте сыр ломтиками толщиной в полсантиметра, обмакните их во взбитое яйцо, а затем в панировочные сухари или натертую черствую булку. Затем обжарьте на сливочном масле или маргарине. Подавать сырные ломтики лучше горячими. По желанию полить кетчупом или посыпать зеленью, приправой.

Эта не сложная в приготовлении закуска будет особенно хороша под красное грузинское вино.