Главная » 2012 » Июнь » 16 » Кекс с йогуртом и какао
09:07
Кекс с йогуртом и какао

Ингредиенты:

170 гр. муки
0,5 ч.л. соды
0,5 ч.л. соли
125 гр. сливочного масла
200 гр. сахара
3 яйца
150 гр. йогурта
40 гр. какао порошка
60 мл. воды

Приготовление:

Нагреваем духовку до 180 градусов.
Форма должна быть достаточно глубокая и большая, у меня были 2 одноразовые формочки, поэтому у меня получилось 2 кекса.

Итак, смешиваем соль, соду и муку. В отдельной миске смешиваем сахар и масло, добавляем постепенно яйца и опять все перемешиваем миксером. Теперь добавляем пол порции муки, перемешиваем, затем пол порции йогурта, перемешиваем, потом оставшуюся муку и перемешиваем и опять йогурт. Получаем очень нежную смесь.

1/3 части этого теста перекладываем в другую емкость. Смешиваем какао с водой и потом смешиваем с этой частью теста.

Теперь начинаем заполнять форму: наливаем немного белого теста, затем переливаем шоколадное, затем опять белое.

Запекать надо 45-55 мин., готовность я проверяла спичкой.
Сверху можно смазать белым шоколадом.

Категория: СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА | Просмотров: 519 | Добавил: Геля | Теги: кекс | Рейтинг: 0.0/0

Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Все смайлы
Код *: