Главная » 2012 » Июнь » 27

Ингредиенты:

Хрустящее печенье – 400 гр. (это зависит от того, сколько рядов в торте хотите сделать)
Шоколад – 150 гр.
Сливочное масло – 2 столовых ложки
Сливки – 600 мл.

Ванильный пудинг:

Цельное молоко – 3,5 стакана
Сахарная пудра – 1/3 стакана
Сахар – 1/4 стакана
Крахмал – 1/4 стакана
Соль – 1/8 чайной ложки
Яйцо – 2 шт.
Большой желток
Ванилин – 2 ... Читать дальше »

Категория: ТОРТЫ | Просмотров: 1086 | Добавил: Геля | Дата: 27.06.2012 | Комментарии (0)

Ингредиенты:

На 4 порции:

1 головка чеснока – 30 гр.
1 луковица – 100 гр.
картофель – 400 гр.
сливочное масло – 50 гр.
сливки – 100 гр.
лавровый лист - 1 шт.
соль - по вкусу

Приготовление:

1. Чеснок нарезать пластинами, лук измельчить. В сковороде растопить масло, добавить чеснок, лук и лавровый лист. Готовить на медленном огне 15 мин.
2. В к ... Читать дальше »

Категория: ПЕРВЫЕ БЛЮДА | Просмотров: 406 | Добавил: Геля | Дата: 27.06.2012 | Комментарии (0)

Ингредиенты:

Опара:

3 ст. ложки муки
1 ч. ложка сахара
0,5 стакана воды
дрожжи (19 гр. сухих дрожжей "др.Откер" или 15 гр. сухих дрожжей "САФ-момент", или 67 гр. свежих дрожжей)

Тесто:

1 стакан жидкости (молоко или вода, или сыворотка)
2 яйца
6~6,5 стаканов муки
1~1,5 ч. ложки соли
~1/4 стакана сахара
0,5 стакана растительного или растопленного сливочн ... Читать дальше »

Категория: НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА | Просмотров: 3671 | Добавил: Геля | Дата: 27.06.2012 | Комментарии (0)

Ингредиенты:

Сардины - 1 банка
Сыр твердый - 200 гр.
Яйца куриные - 4 шт.
Яблоки - 2 шт.
Грецкие орехи - 0,5 стакана
Майонез - 100 гр.

Приготовление:

Сардины в масле размять вилкой. Яйца сварить вкрутую, очистить и натереть на мелкой терке. Яблоки очистить от кожуры, нарезать тонкой соломкой. Твердый сыр натереть на мелкой терке.

Выложить слоями:

1. сард ... Читать дальше »

Категория: САЛАТЫ | Просмотров: 450 | Добавил: Геля | Дата: 27.06.2012 | Комментарии (0)

Ингредиенты:

250-300 мл. молока
30 гр. черного горького шоколада
немного (50-60 мл.) знаменитого ликера Baileys

Приготовление:

Выливаем молоко в небольшую кастрюльку и ставим на огонь. Доводим до кипения, уменьшаем огонь и закладываем туда кусочки шоколада. Хорошенько размешиваем, шоколад должен растаять. Добавляем в наш напиток Baileys и чуть-чуть оставшегося моло ... Читать дальше »

Категория: КОКТЕЙЛИ, НАПИТКИ | Просмотров: 492 | Добавил: Геля | Дата: 27.06.2012 | Комментарии (0)

Ингредиенты:

Тесто:

Мука – 4 стакана
Сахар – 2/3 стакана
Разрыхлитель – 1 чайная ложка
Соль – 1 чайная ложка
Холодное сливочное масло – 220 гр.
Большое я ... Читать дальше »

Категория: СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА | Просмотров: 556 | Добавил: Геля | Дата: 27.06.2012 | Комментарии (0)

Ингредиенты:

Для теста:

Яйца – 3 шт.
Молоко – 300 мл.
Мука – 150 гр.
Зелень – 1-2 пучка

Для начинки:

Помидоры – 5-6 шт.
Сыр – 200 гр.
Чеснок по желанию

Приготовление:

Сначала подготовим тесто для блинов. Для этого смешаем яйца, молоко и муку, добавим соль и сахар по вкусу, а также мелко порезанную зелень. Из получившегося теста ис ... Читать дальше »

Категория: НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА | Просмотров: 440 | Добавил: Геля | Дата: 27.06.2012 | Комментарии (0)

Ингредиенты:

3 литра пастеризованного молока
1 литр кефира
1-2 ч. ложки соли

Приготовление:

Сначала нам нужно сварить сыворотку из кефира, для эт ... Читать дальше »

Категория: РАЗНОЕ | Просмотров: 627 | Добавил: Геля | Дата: 27.06.2012 | Комментарии (0)