Ингредиенты:

Для фисташкового коржа:

80 гр. очищенных фисташек
80 гр. размягченного сливочного масла
75 гр. сахара
1 большое и 1 маленькое яйцо
10 гр. муки
10 гр. кукурузного крахмала

Для жасминового мусса:

2 ст.л. воды
1 ст.л. жасминового чая
150 мл. жирных сливок
1 лист желатина
75 гр. белого шоколада хорошего качества, полома ... Читать дальше »

Ингредиенты:

Клубника – 400 гр.
Мед – 1/2 стакана
Цедра 1 апельсина
4 листа мяты
Экстракт ванилин – 1/2 чайной ложки
Апельсиновый экстракт – 1/4 чайной ложки
Вода – 1/4 стакана
Кефир –1/2 стакана
Молоко – 1/4 стакана (можно использовать миндальное или с любым другим вкусом)

Приготовление:

Клубнику отварите в воде на среднем огне около 10 минут. Снимите с огня и ... Читать дальше »

Тесто на сыворотке, а чтобы совсем уж вкусно было, ещё и творожное. Люблю я творожный вкус выпечки. Тесто получилось необыкновенно нежное и мягкое. Пропеклись рогалики просто мгновенно. Начинка, конечно же, может быть любой, и сладкой, и несладкой. Наверное, очень вкусно должны получиться рогалики с капустой или с мясом. У меня начинка сладкая.

Ингредиенты:

творог - 200 гр.
сыворот ... Читать дальше »