Ингредиенты:

4 свежих огурца
200 гр. творога
1 сладкий перец
2 зубчика чеснока
пол пучка укропа
соль, перец - по вкусу

Приготовление:

1. Огурцы моем, режем вдоль напополам. Аккуратно вырезаем мякоть, чтобы получились "лодочки".
2. Мякоть огурцов, перец и зелень мелко режем. Чеснок пропускаем через пресс. Все смешиваем с творогом. Солим, перчим.
3. Начиняем "лодочки" и наслаждаемся вкусом.