Ингредиенты:

На 2 рыбки:

вода кипяченая прохладная - 250 мл.
гвоздика - 3 шт.
кориандр зерна - 0,5 ч.л.
соль - 1,5-2 ч.л.
сахар - 0,5 ч.л.
лавр лист - 2 шт.
перец черный горошком - 6 шт.

Приготовление:

В воде растворить соль и сахар. Рыбу почистить, порезать кусочками, сложить в ёмкость, посыпать всеми специями и залить водой. Убрать в холодильник на 1,5-2 суток.

Подавать с лучком и маслицем! Приятного аппетита!

Автор рецепта: Наталья Чагай