Ингредиенты:

Тесто:

200 мл. воды
2.5 стакана муки
1 неполная ч. ложка соли
0.5 ч. ложки сахара
1 ст. ложка водки

Начинка:

350 гр. фарша с луком (любого, можно смешанного)
соль, перец молотый, зира - по вкусу
50-75 мл. воды
растительное масло для фритюра

Приготовление:

Муку просеять в миску, посыпать сверху солью и сахаром, сде ... Читать дальше »

Ингредиенты:

3/4 стакана изюма без косточек
1 л. молока
пол стакана сахарного песка
2 ст.л. ванильного сахара
2 ст.л. крахмала
50 гр. кокосовой стружки
молотая корица - по вкусу

Приготовление:

Изюм промыть, залить теплой водой, оставить на 25-30 минут, затем отжать. Молоко подогреть в кастрюле, добавить сахар и ванильный сахар. Крахмал развести в неболь ... Читать дальше »

Ингредиенты:

На 4 порции:

2 куриных филе, около 250 гр. каждое
1 средний огурец
1 крупный стебель сельдерея
150 гр. консервированной сладкой кукурузы
1 кочан листового салата
соль и перец - по вкусу

Для заправки:

1 маленькая красная луковица
4-5 веточек укропа
3 ст.л. майонеза
3 ст.л. натурального йогурта или сметаны
соль - по вкусу

< ... Читать дальше »