Ингредиенты:

На 4-литровую кастрюлю:

Горох - 450 гр.
Свинина - 600-700 гр.
Картофель - 5-6 шт., среднего размера
Лук - 1-2 шт.
Морковь - 1 шт.
Специи, ... Читать дальше »

Ингредиенты:

400 грамм сала

Для рассола:

500 мл. воды
150 грамм соли
3 зубчика чеснока
3 лавровых листа
1/2 ч.л. черного перца горошком
1/2 ч.л. душистого перца горошком
1 ч.л. зерен кориандра

Для обкатывания №1:

1 ст.л. молотой паприки (можно копченной)
1 ч.л. острого перц ... Читать дальше »

Ингредиенты:

репчатый лук – 1 шт. (150 гр.)
молодой кабачок – 1 шт. (300 гр.)
соль - 1 чайная ложка
яйца – 2 шт.
сахар - 1 чайная ложка (без верха)
разрыхлитель - 1,5 чайных ложки
мука – 2/3 стакана
бекон – 70 гр.

Приготовление:

1. Нарежьте репчатый лук мелкими кусочками, обжар ... Читать дальше »

Ингредиенты:

Коржи:

Мука – 3 стакана
Разрыхлитель – 1,5 чайной ложки
Сода – 1,5 чайной ложки
Соль – 1,5 чайной ложки
Смесь специй (молотая гвоздика, корица, имбирь и мускатный орех) – 1,5 столовой ложки
Коричневый сахар – 1,5 стакана
Сливочное масло – 330 гр.
6 яиц
Тыквенное пюре – 3 стакана ... Читать дальше »

 Кофе фраппе́ — покрытый молочной пеной холодный кофейный напиток греческого происхождения, наиболее популярный в Греции и на Кипре.

Ингредиенты:

Растворимый кофе - 2 чайные ложки
Молоко - по вкусу
Сахар - 2 чайные ложки
Вода - 4 столовые ложки
Лед - 1/2 стак ... Читать дальше »