Ингредиенты:

600 гр. мякоти баранины (окорок)
1 луковица
500 мл. кефира
1 ст. ложка растительного масла
черный молотый перец, соль - по вкусу

Приготовление:

Мясо нарезать кубиками, посолить, поперчить, посыпать мелко нарезанным луком, залить кефиром и мариновать 6 часов.

Нанизать ... Читать дальше »

Ингредиенты:

хлеб пшеничный — 5 больших ломтиков
колбаса — 200 гр.
сыр — 200 гр.
масло сливочное — 150 гр.
томатная паста — 1 ст. ложка
перец красный молотый - по вкусу
зелень укропа или петрушки для украшения

Приготовление:

С хлеба срежьте корочку. Масло взбейте с томатом и перце ... Читать дальше »

На 1 порцию (103,9 гр.):
Калории: 128,5 ккал.
Жиры: 2,1 гр.
Углеводы: 22,1 гр.
Белки: 5,5 гр.

Ингредиенты:

1/2 ст. муки
1/2 ст. овсяных хлопьев
1 яйцо
2 белка
1-2 ложки сахара (или фруктозы)
1 ч.л. меда
кефир - опционально
0,5 ч.л. разрыхлителя
яблоки - опционально
корица/в ... Читать дальше »

Ингредиенты:

1-2 больших картофелины, тонко нарезать кружочками
Тертый сыр – 1,5 стакана
1/4 луковицы, тонко нарезать
Жирные сливки – 1/2 стакана
Соль и перец - по вкусу

Приготовление:

Духовку нагрейте до 190 градусов. Смажьте форму для кексов сливочным маслом. Выложите в каждую слоями ... Читать дальше »

Ингредиенты:

куриное филе — 100 гр.
капуста белокочанная — 150 гр.
свежий огурец — 1 шт.
сметана - опционально
соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Капусту тонко порезать. Куриное филе отварить или приготовить в пароварке, порезать небольшими кубиками. Огурец порезать кубиками. Смешать ... Читать дальше »

Ингредиенты:

Корж:

4 яйца (белки отделить от желтков)
0,5 ст. сахара
0,5 ст. кукурузной муки
0,5 ст. измельчённого миндаля
0,5 ч.л. разрыхлителя

Пропитка:

1,5 ст. сливок (10%)
1,5 ст.л. мёда
2 ст.л. коньяка

Крем:

300 мл. сливок (10%)
3 желтка
2 ч.л. ... Читать дальше »