Прибалтийские пирожки хороши для фуршетного стола или в качестве закуски.

Ингредиенты:

1 упаковка готового слоеного теста
1 банка крупных шпрот
несколько маринованный огурчиков
2-3 шт. вареных вкрутую яиц
1 небольшая луковица

Приготовление:

1. Тесто раскатать и разрезать на квадр ... Читать дальше »

Маринованный имбирь обычно используют как приправу к суши и подают вместе с васаби и соевым соусом. Его употребляют для того, чтобы перебить вкус (снять послевкусие) между разными суши. Не обязательно есть много имбиря, достаточно небольшого кусочка.

Ингредиенты:

Корень имбиря – 500 гр.
Вино красное – 50 мл.
Водка – ... Читать дальше »

Ингредиенты:

800 гр. свинины, порезанной мелкими кусочками
3 яйца
3 ст.л. крахмала
3 ст.л. майонеза
соль, перец, специи - по вкусу

Приготовление:

Мелкопорезанную свинину сложить в глубокую миску. Добавить к ней яйца, крахмал, майонез, приправить по вкусу и хорошенько перемешать.

... Читать дальше »

Ингредиенты:

Оливковое масло - 30 мл.
Лук репчатый - 100 гр.
Куриное филе - 400 гр.
Перец сладкий желтый - 1 шт.
Шафран - 1/8 ч.л.
Рис Арборио - 350 гр.
Соль морская - 1 ч.л.
Вино белое полусухое - 200 мл.
Кукуруза консервированная - 200 гр.
Бульон куриный - 1200 мл.
Перец черный молотый - 1/4 ч.л.< ... Читать дальше »

Вот такой вот полосатенький смородиновый тортик я сегодня приготовила! Получилось очень вкусно!!! Сочетание сметанного бисквита, сметанного желе, смородиновой начинки и свежих ягод - по-моему очень насыщенный, яркий и летний вариант. Основой этого тортика служит сметанный рулет со смородиновой начинкой.

Начинка:

около 500 ... Читать дальше »

Ингредиенты:

На 16-20 пончиков:

Молоко – 250 мл.
Мука – 380-420 гр.
Сахар – 40 гр.
Соль – 1/2 чайной ложки
Сода – 1/2 чайной ложки
3 яичных желтка
Какао-порошок – 20 гр.
Сухие дрожжи – 10 гр.
Сливочное масло комнатной температуры – 50 гр.
Масло для жарки

Глазурь:

Са ... Читать дальше »