Ингредиенты:

170 гр. тофу, нарезать кубиками 
120 гр. свежих грибов, нарезать
горсть листовых овощей, нарезать
1 яйцо, взбить
2 ст. л. мелко нарезанного зеленого лука 
4 стакана даши или овощного бульона 
4 ст. л. пасты Мисо 

Количество порций: 4
Время приготовления 5 минут

Приготовление:

1. В кастрюле доводим бульон до кипения. Д ... Читать дальше »

Ингредиенты:

4 яйца
1 банка сгущенного молока
0,5 ч. ложки соды, гашеной уксусом
мука
растительное масло для жарки

Приготовление:

Смешать яйца, сгущенное молоко, соду и муку, чтобы получилось не очень крутое тесто. Тесто раскатать в жгут диаметром 3 см., нарезать на небольшие кусочки, скатать из них шарики и жарить в растительном масле. Вынуть шумовкой. Дать стечь маслу и обвалят ... Читать дальше »

 Заметка: Я стерилизую банки так: открытыми выкладываю на среднюю полку духового шкафа, включаю температуру 120°C. После того как температура духовки дойдет до 120°C, держу банки 20-25 минут. Крышки 5 минут кипячу в воде.

Ингредиенты:

1 кг. апельсинов
1 лимон
900 грамм сахара
... Читать дальше »

100 гр. = 87 ккал.

Ингредиенты:

Отварное куриное филе – 300 гр.
Болгарский перец – 1 шт.
Помидоры – 2 шт.
Пекинская капуста – 300 гр.
1 среднее яблоко (кисло-сладкое, типа Семеренко)
Отварное филе кальмаров – 3 шт.
Соль, сметана (или натуральный йогурт), сок лимона

Приготовление:

Куриное филе нарезать кубиками, филе кальмаров – полосками или соломко ... Читать дальше »

Хочу вам предложить простой рецепт, но который на мой взгляд должен оживить ваши тарелки, уйти от повседневности. Это очень важно, особенно в тех семьях, где есть дети. И на вопрос которых "что у нас сегодня на ужин" слово котлеты особенного восторга не вызывает. Итак, вперед.

Нам понадобится:

Говяжий фарш с полкило, пару вчерашних булочек, одно яйцо, 150 грамм твердого сыра, типа пармезан или грана подан ... Читать дальше »

Ингредиенты:

Зеленый чай (с жасмином или любой другой, любимый вами) - 4 стакана
Лимон (нам понадобится сок) – 3 шт.
Мята (свежие листья) - 1/2 стакана
Вода - 2 стакана

Приготовление:

Очень простой рецепт! Наливаем чай в кувшин, туда же выжимаем лимонный сок, добавляем листья мяты и воду. Убираем в холодильник до полного охлаждения.

Разливаем по стаканам и у ... Читать дальше »

Ингредиенты:

~1,2 кг. куриного фарша
4 ломтика белого батона без корки
150 мл. молока
1 яйцо
1 луковица
500 гр. свежих грибов (я использовала белые, можно взять любые другие по своему вкусу. Думаю, можно вполне попробовать и с маринованными.)
2-3 зубчика чеснока
пучок петрушки
соль - по вкусу
раст. масло - для обжарки грибов
щепотка черного молотого перца

Приготовление:

Лу ... Читать дальше »

Ингредиенты:

1/2 чашки мягко сливочного масла
1/4 чашки сахара, желательно коричневого
1/2 чашки мелкого белого сахара
1 большое яйцо
3/4 чашки муки
1/2 чайной ложки соды
1 чашка овсяных хлопьев
3/4 чашки кусочков шоколада
1/2 чайной ложки ванильной эссенции (по желанию)

 Чашка = 200 гр.

Приготовление:
... Читать дальше »

Нежнейший торт, с потрясающим клубничным ароматом!
Благодаря желе торт получается очень легким.
Из указанного количества ингредиентов получается 8-10 порций.

Ингредиенты:

Бисквит:

3 яйца
150 гр. сахара
3 ст.л. какао
100 гр. муки
2 ч.л. разрыхлителя

Желе:

400 мл. клубничного сиропа (компота, сока)
400 мл. молока
40 ... Читать дальше »

Это вкусное, ароматное и довольно простое блюдо отлично разбавит повседневный рацион любителей пряной пищи. Можно использовать в этом карри куриные бедра без кожи. Но при желании сюда можно приспособить более нежные и диетические грудки. Время приготовления в таком случае немного сократится.

Ингредиенты:

6 куриных бедер без кожи, каждое разрублено на 2 части
3 моркови
1 луковица
1-2 зубчик ... Читать дальше »

Ингредиенты:

225 гр. сливочного сыра
полстакана тертого сыра — пармезан, чеддер и т.п. (но не слишком мягкие сорта)
1/2 ч.л. чесночного порошка
1/2 ч.л. паприки
1/2 ч.л. перца
1/4 чайной ложки соли

Для «обертки»:

нарезанный зеленый лук
нарезанный жареный бекон
измельченные грецкие орехи
кунжут и другие на Ваш вкус...

... Читать дальше »