Главная » 2012 » Апрель » 04

Еще один рецепт красивого закусочного торта, делать который совсем не сложно.

Ингредиенты:

6-8 ломтиков булки для ростера
1 банка тунца в собственном соку
2 отварных яйца
2 помидора
300 гр. свежего огурца
150 гр. тёртого сыра
форма от Тупперваре

Для соуса:

150 гр. сметаны
150 гр. майонеза
1/2 ч.л. соли
2 ст.л. резанного укропа
сок половины л ... Читать дальше »

Категория: ЗАКУСКИ | Просмотров: 1182 | Добавил: Геля | Дата: 04.04.2012 | Комментарии (0)

Панна котта (итал. Panna cotta — «Варёные сливки») — северо-итальянский десерт из сливок, сахара и ванили.

Ингредиенты:

 Объем 1 чашки - 240 мл., 1 ч. ложки - 5 мл. Сухие ингредиенты измеряем без горки, свободно насыпая их в мерную емкость ложкой и не утрамбовывая.

3 1/4 чашки сливок
1/3 чашки сахара
1/8 ч. ложки соли
1/8 ч. ло ... Читать дальше »

Категория: ДЕСЕРТЫ | Просмотров: 470 | Добавил: Геля | Дата: 04.04.2012 | Комментарии (0)

Ингредиенты:

Яичный белок -  4 шт.
Сахарная пудра -  1 ст. л. (или по вкусу)
Сок 1/4 лимона
Желатин -  20 гр. + 10 гр.
Какао - 1,5-2 ст. л.
Молоко -  2 стакана
Сахар или сах. пудра - по вкусу

Приготовление:

Белки взбить до густой пены, добавить сах. пудру, аккуратно влить сок лимона. Желатин (20 гр.) предварительно замочить на час в воде, разогр ... Читать дальше »

Категория: ТОРТЫ | Просмотров: 409 | Добавил: Геля | Дата: 04.04.2012 | Комментарии (0)

Ингредиенты:

Мясо -  500 гр.
Морковь - 2 шт.
Лук - 2 шт. 
Сливки или сметана -  100 гр.
Помидоры - 2 шт.
2 - 3 ст. ложки растительного (оливкового) масла
1/2 стакана уже готового черного кофе
Соль, перец - по вкусу
Зелень при желании

Приготовление:

Говядину порезать кубиками (1,5 см), обжарить в масле на большом огне. Когда подрумянится, убавить огонь д ... Читать дальше »

Категория: ВТОРЫЕ БЛЮДА | Просмотров: 899 | Добавил: Геля | Дата: 04.04.2012 | Комментарии (0)

Ингредиенты:

1 стакан гречневой крупы 
1 большая луковица
200 гр. копченой грудинки (или другие копчености по вашему вкусу) 
400 гр. отварных грибов (или по вашему вкусу) 
2-3 отварных яйца
Соль, перец, свежая зелень – по вкусу 
Растительное масло для жарки

Приготовление:

Гречку промыть, очистить от мусора, залить 2-мя стаканами воды и варить до ... Читать дальше »

Категория: НА ЗАВТРАК | Просмотров: 1715 | Добавил: Геля | Дата: 04.04.2012 | Комментарии (0)