Ингредиенты:

Тесто:

600 гр. муки
3 яйца
250 гр. воды
1 ч. л. сахара
1 ч. л. соли
10 гр. свежих дрожжей

Начинка:

500 гр. сыра (брынзы)
100 гр. растопленного сливочного масла

Заливка:

3 яйца
200 мл. молока 
2 ст. л. сахара

Приготовление:

Муку смешать с сахаром и солью, добавить воду, а ... Читать дальше »

Ингредиенты:

1 банан
150 мл. молока (обезжиренного)
150 гр. натурального йогурта
1 ч. л. прозрачного меда
щепотка корицы

Приготовление:

Порезать банан на большие куски и положить в блендер. Налить 150 мл. молока (обезжиренного), добавить 150 гр. натурального йогурта с 1 ч. л. прозрачного меда и щепоткой корицы. Взбить в блендере и перел ... Читать дальше »

Ингредиенты:

На 10-15 пирожков (в зависимости от их размера):

200 мл. теплого молока
10 гр. сухих дрожжей
1 ст.л. сахара
1 желток
150 гр. сливочного масла
500 гр. муки
пара щепоток соли
начинки для пирожков
подсолнечное масло для жарки

Приготовление:

Растворяем дрожжи в теплом молоке. Растапливаем сливочное масло. Смешиваем молоко, яйцо, сахар, соль, масло. ... Читать дальше »

Ингредиенты:

Свежий сыр Рикотта (этот сыр изготавливается не из молока, а из сыворотки оставшейся после производства моцареллы. Но если вы не сможете его найти, возьмите просто свежий нежирный сыр)
Хорошее оливковое масло холодной выжимки
пару кабачков цуккини
1 лимон
свежий базилик
кедровые орешки
соль, перец и хорошее настроение

Приготовление:

Вн ... Читать дальше »

Ингредиенты:

На торт диаметром 24 см.

Для коржа:

100 гр. размягченного сливочного масла
2 яйца (отделить желтки от белков)
100 гр. сахара
1 пакетик ванильного сахара (10 гр.)
щепотка соли
100 мл. крепко-заваренного кофе
100 гр. муки
20 гр. какао-порошка
1.5 ч. ложки разрыхлителя

Для пропитки коржа:

2 ст. ложки крепкого ко ... Читать дальше »

Ингредиенты:

300 гр. куриной печени
300 гр. куриных сердец
300 гр. лука
3 крупных томата
2 зубчика чеснока
укроп, петрушка
соль, перец и сахар - по вкусу

Приготовление:

1. Разогреть сковороду, на растительном масле без запаха, на сильном огне быстро обжарить печень и сердца. Посолить, поперчить.
2. Добавить раздавленный чеснок, и через минуту порезанный полукольцами лук. Умен ... Читать дальше »