Ингредиенты:

300 гр. твердого сыра
100 гр. творога
2 зубчика чеснока
1 ст.л. майонеза
1 ст.л. рубленной зелени
3 измельченных грецких ореха
соль - по вкусу
растительное масло

Приготовление:

Сыр положить в смазанный растительным маслом полиэтиленовый пакет, завязать и опустить на 10 минут в горячую воду. Периодически переворачивать пакет, чтобы сыр размягчился равномерно. Достать сыр из пакета, раскатать как тесто.

Сделать начинку. Творог, измельченный чеснок, майонез, рубленую зелень, орехи, соль - соединить и хорошо перемешать. Начинку выложить на пласт сыра, аккуратно свернуть рулетом, убрать в холодильник.

Перед подачей на стол рулет нарезать на кусочки.