Ингредиенты:

2 средних зеленых яблока
сельдерей черешки - 250 гр.
грецкие орехи - 100 гр.
майонез - 100 гр.
сливки - 4 ст. л.
лимонный сок - 2 ст. л.
перец свежемолотый черный - 2-3 горошины
перец душистый свежемолотый - 3 горошины
соль - по вкусу
листья салата

Приготовление:

Черешки сельдерея очистить от верхней кожицы, вымыть и нарезать тонкой соломкой. Яблоки очистить, нарезать кубиками, сбрызнуть лимонным соком. Орехи порубить. Положить все ингредиенты в миску и перемешать.

Сливки слегка взбить, смешать с майонезом, лимонным соком, солью, черным и душистым перцем. Заправить салат и поставить на 2 ч. в холодильник.

При подаче порционно - выложить на листья салата.