Главная » 2012 » Апрель » 29 » Суп-пюре из огурцов
14:42
Суп-пюре из огурцов

Это холодный суп. В жару - самое то. Великолепно освежает.

Ингредиенты:

2 больших огурца (или 4 средних)
1 авокадо
пучок петрушки

Приготовление:

Огурцы очистить, разрезать пополам и опустить в кипящую воду. Варить 3-4 минуты. Вынуть, остудить. Авокадо очистить, вынуть косточку. Петрушку крупно нарубить. Все вместе взбить блендером. Получилось довольно густое пюре. Я его немного разбавила холодным кефиром и посолила. Вот и все. Ели со сметаной. 

Автор рецепта: Нина Стрекаловская

Категория: ПЕРВЫЕ БЛЮДА | Просмотров: 488 | Добавил: Геля | Теги: суп-пюре | Рейтинг: 0.0/0

Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Все смайлы
Код *: