Ингредиенты:

3 яйца
2/3 стакана молока
соль или сахар - по вкусу

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром или солью, затем добавить молоко и всё вместе взбить. Массу вылить в баночку с завинчивающейся крышкой и опустить в кастрюльку с водой. От момента закипания воды на 25 минут. Крышку не сильно прикручивать...

 В омлет еще можно добавлять свежую зелень, тертую морковь… и т.д.
Омлет получается очень нежный, он больше похож на суфле. Очень вкусный и полезный.

Автор рецепта: Stanislava Petouhova