Ингредиенты:

Мука - 160 гр.
Сахар - 230 гр.
Сливочное масло - 110 гр.
Сливочный сыр - 500 гр.
Миндаль (молотый) - 50 гр.
Яйца - 2 шт.
Ваниль - 2 чайные ложки
Свежая малина или малиновый джем - 300 гр.
Орехи - 100 гр.

Приготовление:

Измельчите орехи, добавьте муку и 100 гр. сахара. Добавьте охлажденное масло и вилкой разомните массу до образования крошки. < ... Читать дальше »

Когда нет времени готовить что-то сложное, я делаю этот супчик. Да и ребенок его очень любит...

Ингредиенты:

На З-х литровую кастрюлю:

Куриный окорочок - 1 шт.
Вермишель - 4-5 горстей (200-250 гр.)
Лук - 1 шт.
Небольшая морковь - 1 шт.
Зелень (укроп, петрушка) - по вкусу
Лавровый лист - 1 шт.
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Курицу моем и ставим вар ... Читать дальше »

Ингредиенты:

На 2 порции:

Для коржа:

2 яйца (разделить на желтки и белки)
40 гр. сахара
15 гр. миндальной муки (измельченного миндаля)
10 гр. сливочного масла
25 мл. кипятка
10 гр. какао-порошка

Для крема:

250 гр. Маскарпоне
40 гр. сахарной пудры
1/2 ч.л. ванильного сахара
60 мл. жирных сливок
40 гр. белого шоколада
... Читать дальше »

Ингредиенты:

4 ст.л. овсяных хлопьев
1 банан
2 мандарина
2 ст.л. меда
4 ст.л. сливок (10%)
орехи
ягоды

Приготовление:

Хлопья положить в миску, залить теплой кипяченой водой, оставить на 15 минут, затем воду слить. Мандарины очистить от кожуры и пленок, разделить на дольки. Банан очистить и нарезать кружками толщиной примерно 1 см.

Подго ... Читать дальше »

Ингредиенты:

Для теста:

сливочное масло — 1/2 стак.
сметана — 1 стак.
мука — 2,5 стак.
яйцо — 1 шт.
сода — 1/4 ч.л.
соль — 1/4 ч.л.

Для начинки:

баранина — 450 гр.
луковица — 2 шт.
картофель — 2 шт.
соль — 1 ч.л.
черный перец — 1/2 ч.л.
кумин — 1/2 ч.л.
яйцо — 1 шт.

Приготовление:

В средней миске смешать растопле ... Читать дальше »

Ингредиенты:

1 крупный баклажан
Оливковое масло
Соус маринара

Ризотто:

Чеснок – 1 зубчик
Томатная паста – 1 ст.л.
Рис – 1 стакан (Арборио или любой другой рис для ризотто)
Говяжий или овощной бульон – 4 стакана
Тертый пармезан – 1/3 стакана

Приготовление:

В сковороде на оливковом масле обжарьте мелко нарезанный чеснок, добавьте томатную ... Читать дальше »

Очень многие знают о жиросжигающих свойствах грейпфрута, но многие ли знают, что такой фрукт как киви гораздо более эффективно сжигает и расщепляет жировые отложения. В коктейле присутствует еще и лимон, в цедре которого содержатся вещества помогающие бороться с лишними килограммами... Зелень несет в себе много витаминов и микроэлементов, поэтому и ее нужно обязательно добавить к коктейлю. Тепловой обработке она подвергаться ... Читать дальше »