Ингредиенты

Имбирь (свежий) – 7 см.
Лимон – 3 шт.
Мед - 1/2 стакана
Вода – 2 литра

Приготовление:

Пока закипает вода – очистите имбирь и натрите его на терке. Выжмите из лимонов сок, и как только вода з ... Читать дальше »

Вымойте яблоки, срежьте верхушку и вырежьте сердцевину. Яблоки поместите в сито и поставьте на кастрюлю с кипящей водой. Готовьте на пару 10-15 минут до мягкости и полностью остудите. 

Каждое яблоко начините грецким орехом и чайной ложкой вареного сгущенного молока. Обмажьте ... Читать дальше »

Ингредиенты:

2 чашки крупных овсяных хлопьев
1/4 чашки сырого миндаля
1/4 чашки сушеной клюквы
1/4 чашки тыквенных семечек
1/2 чашки тыквенного пюре
3 ст.л. коричневого сахара
1 ст.л. кленового сиропа (или меда)
1 ст.л. сл. масла
1 ч.л. корицы
1/4 ч.л. имбиря
1/8 ч.л. гвоздики
1/8 ч.л. соли

Приготовление:

Нагреть духовку до 150-160°С.

Растопить сл. масло, см ... Читать дальше »

Рецептов сыров в интернете много, но я хочу предложить еще один вариант, преимущества которого в том, что не нужно предварительно заквашивать молоко, не нужны никакие таблетки, выход большой (из 2 л. молока получается примерно 800 гр. сыра), не нужно дополнительно солить, через 4-5 часов можно есть и получается всегда удачно. Пользуюсь этим рецептом уже много лет. 
Может быть кого-то и заинтересует...

Закипятить 2 л. молока с ... Читать дальше »

Я думаю, этот суп-пюре будет крайне вкусным в сочетании с сухарями. Если Вы любите колбасу и т.п., то можно ещё добавить что-то копчёное для придания дополнительного вкуса. В результате приготовления получиться очень приятный и слегка водянистый супчик-пюре, очень полезный для Вашего желудка.

Ингредиенты:

картофель - 2-3 шт.
1 морковка
1 луковица
1 стакан зелёного горошка
разная зелень ... Читать дальше »

Ингредиенты:

Пеленгас (почистить и выпотрошить)
Картофель - кол-во по вкусу
Лук - 1 шт.
Цедра 1 лимона
Сок 1/2 лимона
Тимьян - 4 веточки
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Веточки четыре тимьяна освобождаем от листочков. Листочки засыпаем в ступку. Щедрая горсть соли. Душистый перец. Перетираем все. Добавляем к полученной смеси натертую цедру одного лимо ... Читать дальше »

Ингредиенты:

Яйцо куриное - 3 шт.
Мука пшеничная - 1 стакан
Сахар-песок - 1 стакан
Соль - 2 гр.
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Коньяк - 1 ст. л.
Ягоды замороженные - 200 гр.
Яблоки - 3 шт.
Масло сливочное - 1 ч. л.
Миндальные хлопья - 1 ст. л.

Приготовление:

1) Яблоки (желательно кисло-сладких сортов) вымыть и почистить от кожуры и сердцевины.
2) Нарезать яблоки ... Читать дальше »